Shuttlesystem “Space-Tainer”

Artikelnummer: Sp-Ta-GN1/1

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  • aktiv beheizt und aktiv gekühlt
  • nur gekühlt
  • nur beheizt
  • neutral
Artikelnummer: Sp-Ta-GN1/1 Kategorie:

aktiv beheizt und aktiv gekühlt – nur gekühlt – nur beheizt – neutral

  • Aus glattem rostfreiem Edelstahl- Ermöglicht effizienten Speisentransport in heißer und kalter Klimazone- Gleichmäßige Temperaturverteilung und Temperatursicherheit über längere Stand- und Transportzeiten.
  • Variabel einsetzbar für verschiedene Gastronorm-Behälter und Gastronorm-Tabletts (auch eine Kombination ist möglich)
  • Innovative Edelstahlkonstruktion mit glatten Flächen
    (gute Reinigbarkeit), hoher Lebensdauer und ausgezeichneten Hygieneeigenschaften
  • Ein Manipulieren mit eutektischen Platten wie
    das Lagern, Reinigen, Vorkühlen, etc. ist nicht mehr notwendig! Einsparung an Ressourcen täglich!

Möglich sind neutrale, aktiv beheizte (bis max. 85 °C) und aktiv gekühlte (bis min. +4 °C) Ausführungen, sowie Kombinationen dieser.

Mahlzeiten, die frisch und unter hohen Qualitätsansprüchen zubereitet werden sollen mit gleichbleibender Qualität auf den Tisch kommen. Eine Anforderung, die insbesondere bei gegebenen Standzeiten und Transportwegen eine besondere Herausforderung an des Equipment stellt.

Damit stellen wir das Hauptziel der Temperatureinhaltung (heiß wie kalt) auf Basis von HACCP über den gesamten Prozessablauf sicher. Das heißt, dass das zB. in der Zentralküche abgefüllte Lebensmittel zu keinem Zeitpunkt auf dem Weg zum Zielort seine Ausgangstemperatur unterwandert.

Einwegetiketten zur flexiblen Beschriftung.

Herstellerland: Schweden

Referenzen: Ein Cateringunternehmen in Wien arbeitet mit dem TOWER Modell (K6 + H6)

Vorführung: Dieses Produkt kann im Rahmen einer Probestellung bei Ihnen getestet werden.

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