Kücheninterne Logistik

Rollwagen zur Portionierung im Einzeltablett-Verfahren

Rollwagen zur Tabletts-Zubereitung

  • Ausführung in rostfreiem Stahl
  • Arbeitsplatte 760 x 460 mm in ergonomischer Höhe
  • Nutenstein zum Verkeilen des abnehmbaren Schneidebretts
  • zahlreiche Stauräume für die gastro Behälter (2×7 Niveau GN 1/1), Flaschen, Gewürze oder Kräuter
  • Kabelhalterung aus Edelstahl im oberen Abschnitt
  • klappbares Tablett an einer Seite
  • Halterung für Schöpf- und Schaumlöffel
  • senkrechte Ablagevorrichtung für die Messer auf der Arbeitsplatte (ohne Gefahr zu laufen, mit den Klingen in berührung zu kommen=
  • mit Wasserstahl reinigen
  • L1200 x B817 x H1170 mm
  • Höchstbelastung 200 kg
  • Leergewicht 30,5 kg