Das Herzstück eines jeden Großverpflegers ist seine Zentralküche. Die Verantwortung Speisenrezepturen auf Basis gültiger HACCP Richtlinien zu produzieren, zu transportieren und zu verteilen ist enorm.
Wir sehen uns verantwortlich für lebensmitteltaugliche Produktlösungen und möchten Ihr Partner sein im Bereich Thermik, gewerblicher Kälte, interner Warentransport und dem Hauptziel der Patienten- und Mitarbeiterversorgung. Auch hier ist uns bewusst, dass unsere „Hilfswerkzeuge“ ausgereift und von guter Produktqualität sein müssen. Dafür möchten wir Ihr Partner mit langjähriger Erfahrung sein.
Dies stellt einen Auszug unserer Produktlösungen dar. Fragen Sie uns darüber hinausgehend … jederzeit! info@speisenverteilung.info
Ergonomie macht glücklich
Lösungen welche Ihren Mitarbeiter/innen in Ihrer Berufsausübung eine wesentliche Unterstützung bieten. Achten Sie rechtzeitig darauf einen Mitarbeiterausfall zu verhindern.
erleichtern das Handling von Bestecken, Tellern und Tabletts. Ihre Mitarbeiter/innen werden enorm entlastet. Ebenso das automatische Abstapeln von zB. Tellern direkt in den bestehenden Tellerspender hinein.
Automatische Helfer
erleichtern das Handling von Bestecken, Tellern und Tabletts. Ihre Mitarbeiter/innen werden enorm entlastet. Ebenso das automatische Abstapeln von zB. Tellern direkt in den bestehenden Tellerspender hinein.
Vorratsbehälter
Lebensmittellösungen ohne Bisphenol A (BPA), die sich durch Robustheit und Beständigkeit gegenüber Flecken, Bruch, chemischem Abbau und Kratzer auszeichnen.
Ergonomische Küchenhelfer
Ob Mixer, Kellen oder ergonomische Arbeitsmatten, bei uns finden Sie nur Produktlösungen in Top-Qualität.
Vorbereiten und Anrichten
Mit der gekühlten oder beheizten Anrichtestation servieren Sie die Speisen Ihrem Gast visuell ansprechend.
Kühlen
Uns ist bewusst geworden, dass Kühlhalten eine höhere Herausforderung darstellt als Heißhalten. Dies in Bezug auf alle „Wegstrecken“, die Ihr Lebensmittel durchläuft, beginnend vom Wareneingang bis zum Verzehr.
Kochen
Kocher kocht. Wir möchten Ihr Partner sein in der ProfikochTechnik und wissen um die hohen Ansprüche in der Gemeinschaftsverpflegung.
Kochen, Braten, Druckgaren oder Frittieren – alles in einem Gerät steigert Ihre Produktivität enorm.
Vakuumieren und Versiegeln
… ist das ideale Zubehör für Ihr Speisenverteilsystem. Gleiches Siegelgerät für Gastronormschalen und Menüschalen einsetzbar.
Polieren und Einwickeln
Gut poliert ist halb gewonnen. Wenn dann Ihr Besteck auch noch eingewickelt zur Verfügung gestellt wird, so ist Ihnen zu gratulieren!
Als Betreiber einer Großküche wissen Sie, wie wichtig ein perfekt poliertes Besteck ist. Doch das ist oft mit aufwändiger Handarbeit verbunden. Jedes Besteckteil muss einzeln und von Hand sorgsam getrocknet und anschließend poliert werden, um Wasserflecken zu vermeiden. Dieser Vorgang ist äußerst zeit- und kostenintensiv. Modelle von 1.500 bis zu 8.000 Besteckteilen je Stunde bieten wir an.
Mit einer Besteckpolier- und Trocknungsmaschine gehört teure Handarbeit endgültig der Vergangenheit an!
