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Shuttlesystem für Großgebinde "Space-Tainer"

 

 

aktiv beheizt und aktiv gekühlt, nur gekühlt, nur beheizt, neutral

 

Aus glattem rostfreiem Edelstahl- Ermöglicht effizienten Speisentransport in heißer   und kalter Klimazone- Gleichmäßige Temperaturverteilung und Temperatursicherheit über längere Stand- und Transportzeiten.

Variabel einsetzbar für verschiedene Gastronorm-Behälter und Gastronorm-Tabletts (auch eine Kombination ist möglich)

- Innovative Edelstahlkonstruktion mit glatten Flächen
  (gute Reinigbarkeit), hoher Lebensdauer und ausgezeichneten Hygieneeigenschaften

 

- Ein Manipulieren mit eutektischen Platten wie
  das Lagern, Reinigen, Vorkühlen, etc. ist nicht mehr notwendig! Einsparung an Ressourcen täglich!

Shuttle System "Space-Tainer"
Shuttle System "Space-Tainer"

Möglich sind neutrale, aktiv beheizte (bis max. 85 °C) und aktiv gekühlte (bis min. +4 °C) Ausführungen, sowie Kombinationen dieser.


Mahlzeiten, die frisch und unter hohen Qualitätsansprüchen zubereitet werden sollen mit gleichbleibender Qualität auf den Tisch kommen. Eine Anforderung, die insbesondere bei gegebenen Standzeiten und Transportwegen eine besondere Herausforderung an des Equipment stellt.


Damit stellen wir das Hauptziel der Temperatureinhaltung (heiß wie kalt) auf Basis von HACCP über den gesamten Prozessablauf sicher. Das heißt, dass das zB. in der Zentralküche abgefüllte Lebensmittel zu keinem Zeitpunkt auf dem Weg zum Zielort seine Ausgangstemperatur unterwandert.

Shuttle System "Space-Tainer"
Shuttle System "Space-Tainer"
Shuttle System "Space-Tainer"

Kapazität                                       Kapazität                                           Kapazität

2 x 6 GN 1/1-65mm                         12 x GN 1/1-65mm                               2 x 12 GN 1/1-65mm

oder 2 x 3 x GN 1/1-150mm              oder 6 x GN 1/1-150mm                       oder 2 x 6 GN 1/1-150mm

 

oben beheizt, unten gekühlt             beheizt oder gekühlt oder neutral        beheizt, gekühlt, neutral
individuell zuschaltbar

 

je 6 Paar Auflageschienen               12 Paar Auflageschienen                      je 12 Paar Auflageschienen

Schienenabstand 80mm                    Schienenabstand 80mm                       Schienenabstand 80mm

 




 

Herstellerland: Schweden

Referenzen: Ein Cateringunternehmen in Wien arbeitet mit dem TOWER Modell (K6 + H6)

 

 

Anfrageinfo@speisenverteilung.info

Vorführung: Dieses Produkt kann im Rahmen einer Probestellung bei Ihnen getestet werden.