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Kombi-Mikrowellengerät

 

Die erste gewerbliche Großküchen-Mikrowelle mit der Möglichkeit zB Heißluft und Mikrowellenfunktion zu kombinieren etc.

Die SD-Card-Technologie ist ideal für Gaststätten, Restaurants, Kantinen und Bars, in denen identische Resultate und eine einfache Bedienung besonders wichtig sind. Zubereitungsvorgaben können einheitlich auf alle Filialen einer Kette tagesaktuell übermittelt werden. Der enorme Speicher ermöglicht dabei selbst die Umsetzung großer Menüvarianten mit den dazugehörigen Voreinstellungen. Einmal programmiert, am Computer oder am Gerät, können 99 Gerichte auf Knopfdruck abgerufen werden. Mit dem Kombigerät sind überbackene Toasts, Pizzen, Gebäck, Aufläufe, Braten, Suppen oder frisches Gemüse im Handumdrehen auf dem Tisch – einfach perfekt für Bistros, Coffee-Shops, Imbissstände, Hotels, Kantinen, Metzgereien, Krankenhäuser und Kleingastronomie.


Bis zu 99 Programme auf SD-Karte speicherbar 

Mikrowelle, Heißluft, Umluftgrill, Grill

Kombination von Heißluft und Grill mit Mikrowelle

Katalytisch beschichtete Rückwand


Beispiel: Gebratene Hühnerkeule von 4 °C auf 75 °C  von innen nach außen durcherhitzen (Mikrowelle) und gleichzeitig an der Oberfläche knusprig zubereiten (Umluftgrill).

 

 

 

Auszug aus unserem Produktkatalog