Ergonomische Küchenhelfer

Wannen mit variabler Höhe

Die Wanne mit variabler Höhe

… ist der ideale Küchenhelfer wenn es um das Handling von in Kochtöpfen oder -kesseln zubereitete Speisen geht. Sie ist mit einem nicht umkehrbaren manuellen Arbeitssystem ausgestattet, das es ermöglicht die GN-Behälter auf die ideale Höhe für das Umfüllen zu positionieren. Dabei wurde darauf geachtet , dass eine besonders feine Niveaueinstellung möglich ist, um ein anstrengungsfreies Umfüllen ohne Spritzer oder Auspatzer zu erleichtern.

Die Wanne ist mit Verbundstoffrollen (2 gebremst) ausgestattet und entspricht den Erfordernissen des NF-Qualitätszeichens für Lebensmittelhygiene. Das Aufnahmegestänge bietet Platz für einen GN 2/1 Behälter beziehungsweise zwei GN 1/1 Behälter. Abmessungen (B x T x H in mm): 700 x 970 x 1140

 

Bei Bedarf ist ebenso eine Abtropfwanne erhältlich. Zusätzlich zu allen Vorteilen der normalen Wanne besitzt die Abtropfwanne einen Abtropfbehälter. So kann die Speise bereits am Weg vom Umfüllen zur nächsten Station abtropfen, was eine Straffung des Verarbeitungsprozesses ohne zusätzlichen Aufwand ermöglicht. Abmessungen (B x T x H in mm): 700 x 970 x 1140.

Auszug aus unserem Produktkatalog